ENOTECA GIRO DI VITE

ENOTECA GIRO DI VITE

Descrizione dell'attività:

In uno dei quartieri più antichi di Bologna, al di fuori del caotico traffico urbano, di fronte al parco delle Antiche Fonti Termali di Corticella, nasce un'isola tranquilla dedicata al gusto. Un'attenta ricerca sui vini, sulla qualità e freschezza delle materie prime, una comunanza di passioni, il desiderio di condividerle con gli altri sono la sintesi del Giro di Vite. Verrà proposto un menù sempre vario, che segue gli andamenti stagionali e le piccole produzioni di nicchia, abbinato a birre artigianali e ad un'ampia selezione di vini provenienti da piccoli vignaioli italiani sconosciuti ai più. Nella bottega annessa all'enoteca si possono acquistare i vini, le birre artigianali e buona parte dei prodotti che vengono utilizzati in cucina. La veranda estiva tra ampi spazi verdi e la comodità del parcheggio sono valori aggiunti. La cucina rimane aperta fino alle 23.30 circa, mentre salumi e formaggi si possono degustare fino a chiusura.